岩手うんめぇ~もんグランプリ2024 一度はめぐりあいたい幻の味「とりま~鶏まん桑んか」
うんめぇ~もんグランプリ2024で、生徒が考案した「とりま~鶏まん桑んか」が優秀賞と特別賞をW受賞しました!
「とりま~鶏まん桑んか」は、本校で栽培した金色の風の米粉に栄養価抜群の桑パウダーを加えた緑鮮やかな皮で、ごろごろと食べ応えがある大きさにカットした室根のいわいどり・大東の椎茸などの具材を包んだ美味しい鶏まんなんです!
岩手の美味しい食材をギュっとひとつのまとめた鶏まん。
これを食べれば美味しい岩手が伝わる一品なんです。
残念ながらまだ商品化には至っていませんが、ぜひ皆様に一度はご賞味いただきたい作品です。