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岩手うんめぇ~もんグランプリ2024 一度はめぐりあいたい幻の味「とりま~鶏まん桑んか」

うんめぇ~もんグランプリ2024で、生徒が考案した「とりま~鶏まん桑んか」が優秀賞と特別賞をW受賞しました!

「とりま~鶏まん桑んか」は、本校で栽培した金色の風の米粉に栄養価抜群の桑パウダーを加えた緑鮮やかな皮で、ごろごろと食べ応えがある大きさにカットした室根のいわいどり・大東の椎茸などの具材を包んだ美味しい鶏まんなんです!

岩手の美味しい食材をギュっとひとつのまとめた鶏まん。

これを食べれば美味しい岩手が伝わる一品なんです。

残念ながらまだ商品化には至っていませんが、ぜひ皆様に一度はご賞味いただきたい作品です。